先ずは、8月6日から今年も二期作の最初の新蕎麦、裏磐梯雄国夏新！
熟成は順調に進み近々夏新１００％での蕎麦となります。

そして、8月は無休営業で頑張っております。
更に、北海道多度志産を使用したお持ち帰りと通販の冷凍手打蕎麦リピーターのお客様からのご意見を参考に今回、大きくリニューアルしました。
半解凍してから調理して頂く方法です。

その事により、調理時間も10秒ほどで、しかも簡単に調理できるようになりました。
また、コシが格段に強くなりました。

この機会に是非お試しください。